Vorspeisen:

Carpaccio vom Wild                                    11,40€

Gebackener Camembert                                    9,20€  Karamellisierter Ziegenkäse                            10,60€                                                 

 

Hauptgerichte:

Medaillons aus dem Wildrücken                     26,90€   an Apfelrotkohl mit Serviettenknödeln und Salat

Barbarie-Entenbrust an Saucé Orange         24,90€   an Apfelrotkohl mit Serviettenknödel

Halbe Ente (ausgelöst) an Sauce Orange       25,90€   an Apfelrotkohl mit Serviettenknödel

Zartes Gulasch vom Reh                                 19,60€  an Apfelrotkohl mit Spätzle                                           Louisenthaler Rehwildbraten                         22,80€   an Apfelrotkohl mit Serviettenknödel                                       

Hausgemachte Rinderroulade                         23,90€   an Apfelrotkohl mit Spätzle                                                  

 Schweineschnitzel nach „Hamburger Art“       18,40€   mit 2 Spiegeleiern an Bratkartoffeln und Salatbeilage             

 Forelle nach „Müllerin Art“                          18,60€   mit Bratkartoffeln und Salatbeilage                                      

Zander auf der Haut gebraten                         22,60€  an Ofenkartoffel mit hausgemachtem Gurkenrahm und Salat     

Gebackener Feta an Ofenkartoffel                     17,20€  mit hausgemachtem Gurkenrahm und Salatbeilage